فوائد عشبة وشاي وزيت المورينجا
فوائد عشبة وشاي وزيت المورينجا تُعرف شجرة المورينجا أيضًا باسم “الشجرة المعجزة” وهناك سبب وجيه لذلك الأوراق والفاكهة والزيت والجذور واللحاء والبذور والجراب وأزهار الشجرة لها خصائص طبية، منتجات الشجرة لها استخدامات عديدة تُعرف أيضًا باسم “شجرة الطبل” وتوجد في الغالب في آسيا وأفريقيا وأمريكا الجنوبية.
أوراق المورينجا – غنية بالعناصر الغذائية
أوراق المورينجا غنية جدًا من الناحية الغذائية، حيث تترك وراءها الجزر والبرتقال وحتى الحليب من حيث القيمة الغذائية. تجد الأوراق العديد من الاستخدامات في المطبخ الهندي لأنها متعددة الاستخدامات ويمكن دمجها في النظام الغذائي بعدة طرق. تعد إضافتها إلى العصائر واستخدامها كخضروات مقلية من أكثر الطرق شيوعًا لتناولها عند تناول أوراق المورينجا بشكلها الطبيعي، ليس لها أي آثار جانبية.
بناءً على خبرتي الطبية، أود التأكيد على الفوائد المحتملة لأوراق المورينجا لصحة العين. تحتوي هذه الأوراق على تركيزات عالية من فيتامين أ، الذي يلعب دوراً حيوياً في درء العمى الليلي والحفاظ على الرؤية المثلى. الاستهلاك المنتظم لأوراق المورينغا أوليفيرا، إما كأوراق كاملة أو في شكل مسحوق، يمكن أن يوفر فيتامين أ الأساسي اللازم لدعم صحة العيون ويحتمل أن يؤخر ظهور حالات مثل إعتام عدسة العين.
فوائد عشبة وشاي وزيت المورينجا
1. غني بالفيتامينات والمعادن
أوراق المورينجا غنية بالفيتامينات A، C، B1 (الثيامين)، B2 (الريبوفلافين)، B3 (النياسين)، B6 والفولات. كما أنها غنية بالمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والفوسفور والزنك.
يحتوي كوب واحد من أوراق المورينجا على 2 جرام من البروتين، والمغنيسيوم (8% من الكمية الموصى بها يومياً)، وفيتامين ب6 (19% من الكمية الموصى بها يومياً)، والحديد (11% من الكمية الموصى بها يومياً)، والريبوفلافين (11% من الكمية الموصى بها يومياً). RDA) وفيتامين أ (9 في المائة من RDA).
2. غني بالأحماض الأمينية
أوراق المورينجا غنية بالأحماض الأمينية، وهي اللبنات الأساسية للبروتينات. يوجد بها 18 نوعًا من الأحماض الأمينية وكل منها يساهم بشكل مهم في صحتنا.
3. مكافحة الالتهابات
الالتهاب هو الطريقة التي يستجيب بها الجسم بشكل طبيعي للألم والإصابة. تعتبر أوراق المورينجا مضادة للالتهابات بطبيعتها بسبب وجود الإيزوثيوسيانات. لديهم النيازيميسين المعروف أنه يكبح تطور الخلايا السرطانية. الالتهاب هو السبب الجذري للعديد من الأمراض مثل السرطان والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي والعديد من أمراض المناعة الذاتية. عندما نتعرض لإصابة أو عدوى، يعاني الجسم من زيادة الالتهاب.
في الأساس، إنها آلية وقائية ضد الصدمات، ولكن بسبب نمط الحياة الخاطئ والنظام الغذائي غير الصحي، يمكن أن يزيد الالتهاب في الجسم. يؤدي الالتهاب طويل الأمد إلى مشاكل صحية مزمنة. تناول أوراق المورينجا يساعد على تقليل الالتهاب.
4. غني بمضادات الأكسدة
تتمتع أوراق المورينجا بخصائص مضادة للأكسدة وتحمي من التأثيرات الضارة للجذور الحرة الموجودة في البيئة. الأضرار التي تسببها الجذور الحرة مسؤولة عن العديد من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري من النوع 2 ومشاكل القلب ومرض الزهايمر.
أوراق المورينجا غنية بفيتامين C والبيتا كاروتين الذي يعمل ضد الجذور الحرة.
كما أنها تحتوي على كيرسيتين وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على خفض ضغط الدم. أحد مضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في أوراق المورينجا هو حمض الكلوروجينيك الذي يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم بعد الوجبات.
أظهرت دراسة أجريت على النساء أن تناول 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق أوراق المورينجا بانتظام لمدة ثلاثة أشهر أظهر زيادة كبيرة في مستويات مضادات الأكسدة في الدم.
5. خفض مستويات السكر في الدم
يؤدي الارتفاع المستمر في مستويات السكر في الدم إلى تطور مرض السكري لدى الأفراد. ويمكن لمرض السكري بدوره أن يسبب مشاكل في القلب وتلف الأعضاء في الجسم. لتجنب ذلك، من الجيد مراقبة مستويات السكر في الدم. تعتبر أوراق المورينجا مصدرًا مثاليًا لذلك لأنها تعمل على استقرار مستويات السكر في الدم بسبب وجود الإيزوثيوسيانات.
6. يخفض نسبة الكولسترول
وبصرف النظر عن الشوفان وبذور الكتان واللوز، فإن أوراق المورينجا هي علاج يمكن الاعتماد عليه ضد ارتفاع نسبة الكوليسترول. يعد الكوليسترول هو السبب الرئيسي الذي يجعل الأشخاص يعانون من أمراض القلب ومن المعروف أن تناول أوراق المورينجا يظهر تحسنًا كبيرًا ضد ارتفاع مستويات الكوليسترول.
يمكن لـ Moringa oleifera خفض هذه المستويات والحماية من خطر الإصابة بأمراض القلب. عادة ما تعاني النساء الحوامل من مستويات أعلى من الكوليسترول، مما قد يؤدي بدوره إلى زيادة خطر الإصابة بسكري الحمل خلال فترة الحمل.
7. يحمي الكبد
يمكن لأولئك الذين يعانون من مرض السل الاستفادة بشكل كبير من أوراق المورينجا لأنها تقلل من الآثار السلبية للأدوية المضادة للسل. تعمل الأوراق على تسريع عملية إصلاح خلايا الكبد. تحتوي الأوراق على نسبة عالية من مادة البوليفينول التي تحمي من الضرر التأكسدي للكبد وربما تقلل منه. أنها تزيد من مستويات البروتين في الكبد.
الكبد هو موقع إزالة السموم من الدم، واستقلاب الدهون وامتصاص العناصر الغذائية، ويمكن أن يعمل بشكل صحيح فقط إذا كانت إنزيمات الكبد طبيعية. تعمل أوراق المورينجا على تثبيت إنزيمات الكبد.
8. يحمي من سمية الزرنيخ
في أجزاء كثيرة من العالم، يعد التلوث بالزرنيخ مشكلة شائعة. لقد وجد الزرنيخ طريقه إلى أنظمتنا من خلال العديد من المواد الغذائية، وخاصة الأرز.
التعرض طويل الأمد لهذا العنصر يمكن أن يؤدي إلى تطور السرطان وأمراض القلب. أظهرت الأبحاث التي أجريت على حيوانات المختبر أن ضمن فوائد عشبة وشاي وزيت المورينجا أنها تقاوم آثار التسمم بالزرنيخ.
9. مفيد للمعدة
أوراق المورينجا مفيدة ضد اضطرابات الجهاز الهضمي. أولئك الذين يعانون من الإمساك والانتفاخ والغازات والتهاب المعدة والتهاب القولون التقرحي يجب عليهم إضافة أوراق المورينجا إلى نظامهم الغذائي.
تحتوي الأوراق على خصائص المضادات الحيوية ومضادات الميكروبات مما يجعلها علاجًا مثاليًا ضد اضطرابات الجهاز الهضمي. حتى أن الكمية العالية من فيتامينات ب الموجودة في الأوراق تساعد في تحسين عملية الهضم.
10. يحسن صحة العظام
تعتبر أوراق المورينجا مصادر غنية بالكالسيوم والفوسفور. كل من هذه العناصر ضرورية لصحة العظام الجيدة. نظرًا لأن أوراق المورينجا لها طبيعة مضادة للالتهابات، فإنها تساعد في مكافحة التهاب المفاصل وقد تعمل أيضًا على شفاء العظام التالفة.
تحارب المورينجا أوليفيرا أيضًا مرض هشاشة العظام وتحافظ على قوة العظام والأسنان
11. مطهر
أوراق المورينجا مطهرة وتقاوم العديد من الالتهابات البكتيرية. كما أنها مفيدة في التئام الجروح وتساعد على شفاء الكدمات والجروح البسيطة والحروق بسرعة لأنها تقلل من وقت التخثر.
12. تحسين الرضاعة
في الطب الهندي القديم، تم استخدام أوراق المورينجا لزيادة الرضاعة لدى الأمهات المرضعات. نظرًا لأنها مصدر غني بالبروتين والفيتامينات المهمة والعناصر الغذائية الأساسية، فإن تناول أوراق المورينجا مفيد جدًا لصحة الأم والطفل.
13. يساعد في إدارة الوزن
تزيد أوراق المورينجا من حرق الدهون في الجسم . إنهم ينحفون الشخص دون استنفاد احتياطيات الطاقة. هذا يبقي الشخص يشعر بالانتعاش والتغذية. أنها تقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتعزيز عملية التمثيل الغذائي. كما أنها تخفض نسبة الكولسترول.
14. مفيد للبشرة والشعر
بسبب وفرة مضادات الأكسدة والمواد المغذية، تعمل أوراق المورينجا على تحسين صحة ومظهر الجلد والشعر. يضيفون ليونة للبشرة ولمعانًا للشعر. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في أوراق المورينجا على تقليل ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد على الجلد. لديهم حوالي 30 مضادات الأكسدة الموجودة.
ليس هذا فقط، فعند تطبيق عجينة من أوراق المورينجا على فروة الرأس والشعر تقلل من القشرة وتضيف الحياة والانتعاش إلى الشعر الباهت الذي لا حياة فيه. كما تعمل الأوراق على تقوية بصيلات الشعر.
كما أنها جيدة للبشرة المعرضة لحب الشباب. ولهذا السبب تدخل أوراق المورينجا في العديد من مستحضرات التجميل، تعمل على تحسين لون البشرة وإضافة توهج بسبب طبيعتها المنقية وخصائصها العلاجية.
15. مفيد للجهاز العصبي
من المعروف أن العديد من الاضطرابات العصبية تظهر نتائج إيجابية ضد استخدام أوراق المورينجا. أنها تدعم صحة الدماغ وتعمل كمعززات عصبية.
التركيز العالي للفيتامينات E وC يحارب الضمور العصبي ويساعد على تحسين وظائف المخ أولئك الذين يعانون من الصداع النصفي أو يعانون من الصداع المتكرر يجب عليهم تناول أوراق المورينجا بانتظام.
تعمل هذه الأوراق أيضًا كموازنات للمزاج حيث تعمل على تثبيت إنتاج الناقلات العصبية مثل السيروتونين والدوبامين والنورادرينالين والتي تعتبر مهمة للذاكرة والمزاج والاستجابة للتحفيز.
16. جيد لإزالة السموم
أوراق المورينجا هي منظفات طبيعية وتساعد على إزالة السموم من الجسم. وهذا يساعد على الحفاظ على الجسم ويزيد من مناعته ضد الالتهابات المختلفة. كما أنها تزيد من مستويات الطاقة في الجسم.
هل تعلم أن أوراق المورينغا أوليفيرا الطازجة ليست مليئة بالعناصر الغذائية فحسب، بل توفر أيضًا العديد من الفوائد الصحية؟ فهي تحتوي على حوالي 6.7 جرام من البروتين لصحة العضلات، و1.7 جرام من الدهون، و12.5 جرام من الكربوهيدرات للطاقة، و0.9 جرام من الألياف لعملية الهضم. يمكن أن تكون إضافة هذه الأوراق الغنية بالمغذيات إلى نظامك الغذائي طريقة رائعة لتعزيز التغذية العامة ودعم نمط حياة صحي.
السلبيات المحتملة لـ عشبة وشاي وزيت المورينجا
- قد لا تكون المورينجا وأوراقها متاحة للجميع. على الرغم من أنها تعتبر آمنة وصحية بشكل عام بالنسبة لمعظم الناس، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية الطفيفة التي يجب الانتباه إليها. عند تناول جرعات كبيرة، قد يكون للأوراق واللحاء والجذور وفاكهة المورينجا خصائص ملينة.
- عند النساء الحوامل، قد تسبب جذور ولحاء ومستخلص المورينجا تقلصات الرحم. يجب على النساء الحوامل أخذ نصيحة أطبائهن قبل إدراج أوراق المورينغا أو منتجاتها في وجباتهن الغذائية.
- وبالمثل، يجب على النساء المرضعات تجنب أوراق المورينجا لأنه من غير المعروف ما إذا كان أي من المواد الكيميائية أو المواد الموجودة يمكن أن تنتقل عبر الحليب إلى الطفل.
- في بعض الحالات، وجد أن مسحوق أوراق المورينغا يحتوي على كميات أعلى من الكميات المسموح بها من الرصاص، يرجى الحصول على أي مستخلصات تستخدمها فقط من الشركات ذات السمعة الطيبة.
- وأخيرًا، من المستحسن أيضًا أن يتجنب الأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم المورينجا ما لم تستشر طبيبك أولاً. كما هو الحال مع كل الأشياء، عندما يتم تناولها باعتدال يمكن أن تكون آمنة بالنسبة لمعظم الناس، لذلك استخدمها دائمًا بحذر.
على مر السنين، لاحظت أن أوراق المورينجا رائعة حقًا. أنها لا تحتوي على 9 أحماض أمينية أساسية فحسب، بل تحتوي أيضًا على 7 أحماض أمينية غير أساسية، مما يجعلها مصدرًا استثنائيًا للبروتين. هذا المزيج الفريد من الأحماض الأمينية الموجودة في مسحوق أوراق المورينجا يمكن أن يكون له فوائد عديدة لصحتك العامة ورفاهيتك. يمكن أن تكون إضافة أوراق المورينجا إلى نظامك الغذائي طريقة رائعة لضمان حصولك على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأساسية.
التفاعلات مع المورينغا
| أدوية الغدة الدرقية | على وجه الخصوص، دواء ليفوثيروكسين. بما أن المورينغا قد تزيد من وظيفة الغدة الدرقية، فلا ينبغي تناولها مع أدوية الغدة الدرقية الأخرى. |
| الأدوية التي يتحللها الكبد | قد تبطئ المورينجا عملية تحلل الأدوية في الكبد، مما قد يؤدي إلى مشاكل لاحقة. |
| السكري | كل من أدوية المورينجا ومرض السكري تقلل من كمية الجلوكوز في الدم. إذا تم تناولهما معًا، فقد ينخفض مستوى السكر في الدم بشكل كبير. |
| ضغط الدم | تتمتع المورينجا بخصائص خفض ضغط الدم، فعند تناولها مع أدوية الضغط قد تتسبب في انخفاض ضغط الدم. |
هل كنت تعلم؟
- تعتبر أوراق المورينجا مصدراً غنياً بفيتامين C، حيث تحتوي على 7 مرات أكثر من البرتقال.
- أوراق المورينجا مليئة بالحديد، وتوفر 3 مرات أكثر من السبانخ.
- تحتوي أوراق المورينجا على مستويات عالية من الكالسيوم، مما يوفر 4 مرات أكثر من الحليب.
- ثبت أن أوراق المورينجا لها تأثيرات وقائية للأعصاب، مما قد يفيد صحة الدماغ.
- قد تساعد أوراق المورينجا في تقليل أعراض الربو وتحسين وظائف الرئة.
توفر فوائد عشبة وشاي وزيت المورينجا كمية قوية من التغذية ولها طبيعة مضادة للالتهابات. خصائصها المضادة للأكسدة جنبًا إلى جنب مع خصائصها الوقائية للصحة الخلوية تجعلها “طعامًا خارقًا” جديدًا، أنها تمنع إنتاج الإنزيمات الالتهابية وانخفاض مستويات السكر، اجعلها جزءًا منتظمًا من نظامك الغذائي لجني فوائد صحية غنية.
اقرأ أيضا: كيفية سد الشهية والسيطرة على الأكل الزائد
