فوائد الشمر للجهاز التنفسي والكحة; أكثر من 18 فائدة
فوائد الشمر للجهاز التنفسي والكحة; أكثر من 18 فائدة يتم استخدام الشمر كعشب وتوابل لإضفاء لمسة من الحلاوة على العديد من الأطباق سواء المالحة أو الحلوة ويمكن استخدام كل جزء من نبات الشمر في الطبخ أو في الطب البديل، ولكن غالبا ما يتم استخدام البذور لسهولة العثور عليها وسهولة استخدامها، ويمكن الحصول عليها من محلات البقالة أو العطارين، كما أنه ييتم تناولها بعدة طرق سواء إضافتها للأطباق أو مضغها بعد الوجبات أو نقعها في الماء للحصول على شاي لطيف ومفيد.
بذور الشمر
تعطي بذور الشمر نكهة مماثلة لعرق السوس واليانسون وهي حلوة بشكل طبيعي وغنية بمركبات الفلافونويد التي تعمل كمضادات للأكسدة للحماية من أضرار الجذور الحرة ومكافحة السرطان والأمراض التنكسية البطيئة وتقليل الإجهاد التأكسدي لنظام القلب والأوعية الدموية.
تحتوي بذور الشمر على خصائص مضادة للالتهابات لتقليل الألم وخاصة المرتبطة بأعراض التهاب المفاصل فهي غنية بالألياف التي تساعد على تقليل الكوليسترول وتساعد على الهضم وتنقية الجسم من السموم وتوازن نسبة السكر في الدم وتعد بذور الشمر مصدار جيدا لمعادن الكالسيوم والحديد والعديد من فيتامينات ب A و C والبتوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والنحاس.
فوائد الشمر للجهاز التنفسي
- يعمل الشمر على تخفيف السعال الليلي حيث من المعتاد كثر السعال في الليل وأثناء النوم.
- يخفف الشمر من الترسبات ويخلص الجسم من السموم التي تتراكم بالرئة بسبب التدخين.
- يقاوم الإصابة بمرض الربو.
- يعمل على تعزيز الجهاز المناعي للجسم لتحسين استجابته ضد العديد من الأمراض بالأخص العدوى الموسمية الفيروسية.
- يقلل حدة السعال بالأخص السعال الجاف ومرات تكراره.
- يعمل على تفتيت البلغم المتراكم في الصدر والرئتين.
- يعالج مرض حساسية الصدر والعديد من أمراض الجهاز التنفسي.
- يساعد في القضاء على 18 نوع تقريبا من البكتيريا.
- يخفف من نوبات ضيق التنفس التي قد تحدث بشكل مفاجئ.
- يعمل على ارتخاء القصبة الهوائية وتحسين شعور الإنسان.
- يعتبر مطهر طبيعي حيث أنه يساعد في تعقيم الفم وتطهيره.
- مضاد للفطريات ويساعد في طرد البلغم.
- يساعد في توسيع الشعب الهوائية.
- يعمل على فتح مجرى التنفس عند الإصابة بضيق في التنفس.
- يهاجم أنواع البكتيريا التي تستهدف الجهاز التنفسي.
- يعمل على طرد المخاط المتراكم بالأنف لأنه يحتوي على مادة تسمى السينول والتي تسهل التنفس.
- يعالج انسداد الأنف.
- يقضي على آلام الحلق.
فوائد الشمر للجهاز التنفسي والكحة; أكثر من 18 فائدة
يستخدم الشمر على وجه التحديد لمساعدة مرضى الربو والحساسية في تخفيف حدة الأعراض وتسريع عملية الشفاء حيث أنه يعمل على توسيع ممرات الهواء مما يقلل من الانقباضات المستمرة بالقصبة الهوائية ويخفف من مرات السعال وحدته، كما أنه يعمل على مقاومة الميكروبات ومهاجمة البكتيريا التي تدخل الجهاز التنفسي وتسبب المرض، هذا إلى جانب أنه فعال ضد الحساسية الصدرية ويطرد البلغم والمواد التي تعلق بالمسالك الهوائية.
يتم تناوله مسلوقًا كل يوم كشراب ويمكن أن يحلى بالعسل الأبيض لتعزيز عملية الشفاء والمساعدة في مكافحة الحساسية الموسمية.
فوائد أخرى للشمر
- الهضم: تعمل الألياف الموجودة في بذور الشمر كمطهر في الجهاز الهضمي وتساعد في تكوين الصفراء وتساعد الزيوت الأساسية في هذه البذور على تخفيف التشنجات العضلية وتقليل الالتهاب وتخفيف الغازات وحتى تدمير البكتيريا السيئة للحفاظ على كل شيء يتحرك بسلاسة.
- البصر: كان الشمر يعتبر عشبا للبصر في الهند وبعض الدول وأظهرت المقتطفات بعض الأمل في تحسين أعراض الجلوكوما كما أنها تحتوي على فيتامين أ المهم للبصر.
- الدماغ: الشمر له آثار مفيدة على الذاكرة والوظيفة الإدراكية.
- الدورة الشهرية: بذور الشمر مضادة للتشنج وتساعد في تقليل الألم والتشنج والاتفاخ والغازات كما أنها تحتوي على فيتويستروغنز التي يمكن أن تساعد في موزانه الهرمونات.
- الرضاعة الطبيعية: يحفز الشمر إنتاج وإفراز الحليب كما أن هذا الحليب سيقلل الغازات للطفل وهو مفيد بشكل خاص في حالة المغص ولا ينبغي تناول بذور الشمر بكميات كبيرة أثناؤ الحمل رغم أنها تعتبر آمنة في الوصفات العادية.
- الرئتين: تقلل بذور الشمر ومغذياتها النباتية من أعراض الربو وتساعد على تنظيف الجيوب الأنفية لذا يتم صنع شايا رائعا للمساعدة في التهاب الشعب الهوائية والاحتقان والسعال لأن لديه خصائص مضادة للالتهاب وطاردة للبلغم.
- الدم: الألياف والزيوت الأساسية الموجودة في بذور الشمر تساعد الجسم على إزالة السموم ويعتبر منظف للدم.
- التنفس: يتم استهلاك بذور الشمر بعد الوجبات في العديد من الأماكن للمساعدة في الهضم وتحسين التنفس ويعمل الشمر على تلطيف النفس وقتل البكتيريا ومحاربة رائحة الفم الكريهة بشكل طبيعي.
القيمة الغذائية للشمر
القيمة الغذائية لكل ملعقة صغيرة 6 جم كما يلي:
- السعرات الحرارية: 19.8.
- الألياف: 2.3 جم.
- الكربوهيدرات: 3 جم.
- البروتين: 0.9 جم.
- الدهون: 0.6 جم.
- الكوليسترول: 0 جم.
فوائد بذور الشمر للتنحيف
يعد فقدان الوزن أحد المزايا المختلفة لإضافة بذور الشمر إلى نظامك الغذائي اليومي وتحتوي هذه البذور الصغيرة على الكثير من العناصر الغذائية القوية التي تحافظ على صحة الإنسان، وفيما يلي بعض الطرق التي يساعد بها الشمر في تقليل الوزن الزائد في جسمك:
- غالبا ما تعتبر بذور الشمر عنصرا غذائيا أساسيا يجب تضمينه في الوجبات الغذائية لفقدان الوزن حيث إن تناوله بإنتظام مع اتباع أسلوب حياة نشط وصحي يساعد في فقدان الوزن الزائد.
- بذور الشمر غنية جدا بالألياف الغذائية التي تبطئ عملية الهضم وأثبتت الأبحاث أنه بعد تناول حصة واحدة من بذور الشمر لن تشعر بالجوع في أي وقت قريب مما قد يؤدي إلى تجنب الإفراط في تناول الطعام.
- بالإضافة إلى ذلك مع وجود مضادات الأكسدة تساعد بذور الشمر في تحسين قدرة الجسم على امتصاص الفيتامينات والمعادن وميزة أخرى لمضادات الأكسدة في أنها تساعد في تكسير الدهون والكربوهيدرات في الجسم مما يساعدك على تجنب اكتساب أرطال إضافية.
- تحتوي بذور الشمر على خصائص مدرة للبول تساعدك على طرد السموم والسوائل الضارة من الجسم وهذا المشروب المنعش يتم استهلاكه في الصيف للحفاظ على ترطيب الجسم وبرودته ويساعد في إنقاص الوزن.
شاي الشمر
المكونات:
- ملعقة كبيرة من بذور الشمر المجروشة.
- كوب ونصف كوب من الماء.
- قليل من الزنجبيل المطحون.
- أربع أوراق من النعناع.
- نصف ملعقة صغيرة من العسل.
الطريقة:
- أضف الماء إلى القدر واتركه حتى يغلي.
- أضف بذور الشمر المطحونة والزنحبيل.
- دع الماء يغلي على نار متوسطة حتى يتبخر إلى كوب واحد.
- أطفء النار وأضف الشاي في كوب.
- أضف العسل وأوراق النعناع وأخلط جيدا.
- يقدم ساخنا.
سيكون للشاي طعم خفي ورائحة ممتازة ومثالي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي والتنفسي ويساعد على الاسترخاء وتحسين الحالة النفسية والسلام الذهني.
احتياطات بذور الشمر
تتمتع بذور الشمر بالعديد من الفوائد الصحية التي تجعلنا ندمجها في وجباتنا الغذائية ولكن فيما يلي الاحتياطات لتجنب الحالات الشديدة:
- تجنب بذور الشمر أثناء الحمل حيث يؤدي تناول الشمر بإنتظام إلى الولادة المبكرة.
- يجب على النساء المرضعات تجنب تناول شاي الشمر لأنه قد يلحق الضرر بالجهاز العصبي للطفل.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من الجساسية تجاه بذور النبات ألا يستهلكوا بذور الشمر لأنها تسبب الحساسية.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف تجنب تناول بذور الشمر حيث من المعروف أنها تبطئ تخثر الدم وتزيد من خطر النزيف والكدمات.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من حالات حساسية للهرمونات مثل سرطان الثدي وسرطان الرحم وسرطان المبيض أو بطانة الرحم أو الأورام الليفية الرحمية تجنب الشمر لانه يعمل مثل الاستروجين ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الكلى تجنب استهلاك بذور الشمر لأنها غنية بالبوتاسيوم وقد تجد الكلى التالفة صعوبة في ترشيحها وجعل الحالة أسوء.
فوائد الشمر للجهاز التنفسي والكحة; أكثر من 18 فائدة قمنا بتوضيحها لكم، فهذه البذور تعالج بأعجوبة قائمة لا حصر لها من الأمراض.
اقرأ أيضا: السعرات الحرارية في البطيخ
